菜谱大全

做法

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  1.韭菜摘净后洗过控干水份

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  2.韭菜切碎放入盆中加入香油搅拌均匀

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  3.肉剁成馅，葱姜切碎

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  4.锅中放油，油热后放入肉馅煸炒

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  5.将肉馅炒变色后放入葱姜

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  6.葱姜爆香后加入一勺黄酱

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  7.搅拌均匀炒出香味后关火放凉

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  8.放凉后将韭菜倒入锅中，加入盐，鸡精调味

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  9.玉米面和少许黄豆面

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  10.加入水搅拌

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  11.玉米面能攥上水就合适了

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  12.饼铛做热将玉米面撒入

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  13.拿手按实

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  14.铺均匀就可以

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  15.倒入拌好的馅

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  16.均匀散开，火不要大盖上盖子慢烙

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  17.，将饼铛转几圈后关火

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  18.放入盖帘上切开装盘即可

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  19.成品图

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